švestka koláč

  • Raymond White
  • 0
  • 2566
  • 578

Tento Pfaumenkuchen chutná nádherně ovocně a také přesvědčí svým nadýchaným dnem.

Ingredience pro 8 porcí

Pro švestkový koláč

  • 1 Pružina 18 cm Ø - rozložte pečícím papírem a hranu namažte 1 polévkovou lžičkou organického margarínu
  • 100 g celozrnné špaldové mouky
  • 80 g špallová mouka, lehká
  • Nařežte 5 švestek (350 g) - nakrájejte na polovinu, vyjměte kámen a každou polovinu nakrájejte na 4 plátky

Ostatní přísady a koření

  • 70 g + 1 lžíce organického margarínu
  • 50 ml sójového nápoje
  • 50 g xylitolu (náhrada cukru)
  • 7 g prášek do pečiva
  • 1 polévková lžíce organické pomeranče setřena
  • ½ lžičky vanilkového prášku
  • 1 špetka kardamomu
  • 1/3 lžičky krystalické soli

Pro rozpadat se

  • 30 g celozrnné špaldové mouky
  • 10 g mandlí, mleté
  • 25 g organického margarínu, veganské
  • 15 g xylitolu (náhrada cukru)
  • 1 špetka skořice

příprava

  • Doba přípravy: cca 15 minut
  • Doba vaření / pečení: cca 50 minut

Předehřejte troubu na 180 ° C cirkulujícího vzduchu; poskytnout drátěný stojan.

U švestkového koláče nejprve roztavte margarín v kastrolu a vyjměte ho z horka. Přidejte obě mouky, xylitol, prášek do pečiva, pomerančový strouhaný sýr, vanilku, kardamom, sůl a sójový nápoj a smíchejte směs do hladkého těsta.

Vložte těsto do formy a rovnoměrně stiskněte. Poté plátky švestky rozprostřete těsně vedle sebe do 2 řad a všude je pevně přitlačte.

Pro rozpadat se margarín roztaví v kastrolu. Vložte zbývající ingredience do mísy, přidejte margarín a smíchejte (rozpadněte) s rukama. Pak se volně šíří po švestkách.

Umístěte švestkový koláč na drátěný stojan, vložte do spodní třetiny trouby a pečte 15 minut. Poté snižte teplotu na 170 ° C a pečte dalších 35 minut.

Vychutnejte si švestkový koláč s jemnou vanilkovou omáčkou nebo mandlovým krémem (např. Ze Sojany).

Nutriční hodnoty na porci

  • Kalorie: 236 kcal
  • Sacharidy: 27 g
  • Protein: 4 g
  • Tuk: 12 g



K tomuto článku zatím nikdo nekomentoval.

Užitečné informace o zdraví a zdravém životním stylu!
Tipy a užitečné informace o zdraví. Správná výživa a zdravý životní styl. Příznaky, choroby a způsoby jejich léčby.